Tento týden burčák s pozdně sběrovou cukernatostí 21.5°
-krémový projev s jemnou ovocitostí
-s intenzivní barvou a  bez znatelné kyselinky
-nutné ochutnat

Pití burčáků je velmi prospěšné..
-kvasíme přírodní šťávu z hroznů révy vinné bez umělého doslazování
-přirozený a vysoký obsah vitamínu C,vitamínů skupiny B,minerálů a dalších příznivě působících látek
-kvasinka rodu Sacharomycces,blahodárně působící na trávící ústrojí a zažívání-dokonalé k pročištění organismu
-nízký a nezatěžující obsah alkoholu

Někdy se můžeme setkat s názory,že se k burčáku nečichá...
To by bylo škoda...
Kvašení je senzoricky nejzajímavější období zrození vína a způsobuje neustálé aromatické změny.. 
Jestliže je možné odrůdové porovnávání,jedná se nádherný zážitek.

Burčák dle stadia prokvašení 
sladký převažuje cukr nad alkoholem
-naše prodejní verze
ve varu - cukr a alkohol v rovnováze
po zlomení(řezák) - převažuje alkohol a vystupují kyseliny
mydliňák - cukr zaniká a více kyselin
mladé víno - téměř čisté víno

Listopad ještě ne,ale LISTOPADKY již určitě...

Tento týden burčák s krásnou kabinetní cukernatostí 19°
z Muškátu moravského,tak se stavte

(Calluna vulgaris) 

Od pátku 28.8. zahajujeme pravidelnou očistnou kúru
v podobě burčákové transfuze,tak se stavte okoštovat.

Polévky,řízky,saláty,zapékání,plnění,grilování,nakládání...

Ryzlink vlašský 2025 suché
cukernatost při sběru 22.5°
kyselin 6.7 g/l
zbytkový cukr 5.6 g/l
alkohol 13.5 %
Bomparové aroma s dominancí limetky grepu a červeného pomeranče.
Svěží projev s lechtivou kyselinkou a měkkou dochutí zbytkového cukru.
Ideální pro letní pití s přáteli a grilovačky

Čerstvá várka NAKLADAČEK
-super chuť a kvalita z Moravy
-bez objednání a čekání
-do vyprodání či zavření

-celý červenec levněji než ve vinařství
-možnost nákupu za zvýhodněnou cenu od jednoho kusu
-v nabídce i champion JAROVÍN 2026 perlivý Irsai Oliver
a Siegerrebe - vítěz kategorie Perlivá vína do 9 g/l zbytkového cukru 
-platí do konce července nebo do vyprodání
-objednávat můžete na 777 608 841 nebo okurik@seznam.cz
AKTUÁLNÍ SEZNAM VÍN ZDE

Moderní francouzská odrůda,která vznikla křížením
ORANGERED 'Bhart' × 'Bergeron' se zvýšenou odolností vůči šarce. Kvetení je pozdní, často ve druhé polovině dubna, květy jsou bílé a včelomilné. Plody dozrávají středně raně, asi 7 dní po ORANGERED obvykle v červenci.Slupka je sytě oranžová s červeným překrytím zhruba 50–60 % povrchu. Dužnina je oranžová, velmi pevná až křupavá, šťavnatá, navinule sladká a aromatická, pecka se obvykle dobře odlučuje.V kuchyni se uplatní čerstvá, do koláčů, kompotů, džemů i na sušení. Plody přirozeně obsahují vlákninu, draslík a karotenoidy včetně beta karotenu.

Srdečně vás zveme na připravované V.I.P. degustace.
Čeká vás pětichodové menu doplněné výběrovými vzorky vín.
Vstupenky možné zakoupit v obchodě nebo rezervovat na 777 608 841.
Budeme těšit

Tramín 2025 polosuché
cukernatost při sběru 22.1°
kyselin 5.7 g/l
zbytkový cukr 9.8 g/l
alkohol 12.5 %
Aromatika čajové růže s lehkou ovocitostí a příjemnou kořenitostí.
V chuti svěží s líbivým zbytkovým cukrem a harmonicky zakomponovanou kyselinkou.
Ideální pro dodržení letního pitného režimu

Tento týden meruňky vyhledávané odrůdy "Koolgat"
Pozdnější kvetení a raná sklizeň začátkem července.
Samosprašná francouzská odrůda s velkými plody,které jsou oválné, jasně oranžové, s výrazným červeným překrytím.
Dužnina je pevná, jemná, kompaktní, velmi šťavnatá,aromatická.
Skvělá k přímému jídlu, do dezertů, kompotů, džemů i ovocných omáček a hlavně k přípravě maxi knedlíků.

-celý červenec levněji než ve vinařství
-možnost nákupu za zvýhodněnou cenu od jednoho kusu
-v nabídce i champion JAROVÍN 2026 perlivý Irsai Oliver
a Siegerrebe - vítěz kategorie Perlivá vína do 9 g/l zbytkového cukru 
-platí do konce července nebo do vyprodání
-objednávat můžete na 777 608 841 nebo okurik@seznam.cz
SEZNAM VÍN ZDE

Přijímáme objednávky na MORAVSKÉ MERUŇKY.
Objednávat můžete na 777 608 841 nebo na okurik@seznam.cz

Prodávají se opět 6 kg bedýnky  69 Kč/kg nebo volný prodej.

Přijímáme objednávky na MORAVSKÉ MERUŇKY.
Objednávat můžete na 777 608 841 nebo na okurik@seznam.cz

Přijímáme objednávky na ČESKÉ OKURKY NAKLADAČKY.
Objednávat můžete na 777 608 841 nebo na okurik@seznam.cz