Tento týden odrůda Goldrich a Digant.

Naše biologická ochrana v zelí..

užovka

V červnu přišlo milé pozvání od Zdeňka Peřiny na degustaci archivních vín.
Za účasti tří generací Peřinů bylo prezentováno 23 vín od roku 1996.
Byl to nádherný zážitek ve velmi srdečné atmosféře.
Nevím,jestli záměrně cíleno na mě,ale přímo prvním vzorkem trefa do černého.
Welschriesling brut 2013 od Christiana Madla.Živé,šťavnaté a nezatěžující.
Každé další víno by zasloužilo komentář zde si dovolím zmínit ještě tři vyímečná vína.
Veltlínské zelené Levá klentnická 2002.V paměti mám z tohoto roku "Mikrosácké" Ryzlinky, ale tento privátní Veltlín mi unikl a byl famózní.
Müller Thurgau 1996.Toto bych u Müllera nikdy nevěřil a spolu s dalšími dvěma vzorky "Müllerek "u mě boří vnímání této odrůdy.
RR x CH (Faber) 1999 ovocitá extáze, kdy za příběhem tohoto vína rozhodně zajeďte do vinařství a nechte si jej vyprávět.

Česnek se vydařil a zvolili jsme skvělou odrůdu vhodnou i pro "žlučníkáře".
 BJETIN je všestranný,má skvělé využití a ušlechtilou chuť.

Maloobchod a drobní pěstitelé ubývají,ale nějací ještě jsou... 

Vlastními silami zatím patizony,cukety,česnek,dumlik.....
Pečlivě okopáváme a připravujeme"Podlevínské zelí" viz foto.

Tento týden moderní odrůda: Koolgat

Samosprašná s pozdním kvetením - mrazuodolná
velikost plodu : velký, oválný ,jasně oranžové barvy s výrazným červeným líčkem
dužnina: tmavě oranžová, pevná, šťavnatá, navinule sladká, s velmi dobrou aromatickou chutí
sklizeň: 10 dní před Velkopavlovickou,začátkem července
odolnost proti mrazu: díky pozdnímu kvetení velmi odolná ve květu, vhodná i do okrajových oblastí, tolerantní k šarce
plodnost: brzká, velká a pravidelná
odolnost : proti mrazu ve květu i ve dřevě
opylovací poměry: samosprašná,vhodná i do okrajových oblastí
plodnost: vysoká pravidelná

Pátek 2.7.první várka MORAVSKÝCH MERUNĚK

Odrůda Leskora i s certifikátem integrované produkce SISPO.

Více ZDE.

Srdečně Vás zveme na letní degustaci.

Pátek 6.8.od 19:00
Malý sál MKS Nová Paka
Hudební vystoupení kapely Širokko
Občerstvení,skvělá vína a vy...
Vstupné 390,-

I letos pro Vás připravujeme prodej Moravských meruněk!!!

V letošním roce díky chladnějšímu jaru o něco později.
Předpokládané zahájení prodeje začátkem července.
Možnost objednávky na 777 608 841.

Ve spolupráci s vinařstvím Peřina jsme pro vás nachystali: 

AKCI Ryzlink rýnský
pozdní sběr 2018 suché

Běžná cena: 295 Kč Cena Vinařství 239 Kč Akční cena:199 Kč

Nabídka platí do neděle 6.6.2021.
Objednávat lze od jednoho kusu do vyprodání.

 Muškátovocitrusový buket,kdy podmanivá aromatika vína přechází do kontrastu v chuti, jež je šťavnatá s příjemnou kyselinou.
Ideální do gastra, ke grilování a na dlouhé pití.

Alkohol: 12,5%
Kyseliny:7,2 g/l
Zbytkový cukr:0,7 g/l
Extrakt:18,9g/l
Cukernatost při sběru 21°
Zrání vína:nerezová nádrž
Podávejte při teplotě 9-11°C

Speciální edice vín pro Městys Pecka
U příležitosti letošních oslav Harant a jeho Pecka
(400 let od smrti K. Haranta a 100 let od doby, kdy obec získala hrad do svého majektu) speciální edici dvou vín.

Ryzlink vlašský pozdní sběr 2018  Vinařství Zdeněk Peřina
Zbytkový cukr 3.9 g/l
Kyselin            7.2 g/l
Extrakt           24.8 g/l
Alkohol          13.5 %
Rulandské modré výběr z hroznů 2018 Vinařství Kern
Zbytkový cukr 0.3 g/l
Kyselin            4.8 g/l
Extrakt           30.0 g/l
Alkohol           15.0 %
Obě vína k dostání na úřadě , v knihovně ,v cukrárně a na hradě. 

Sobota 1.5. ZAVŘENO

Sobota 8.5. ZAVŘENO

Ve spolupráci s vinařstvím Moravčík jsme pro vás nachystali AKCI: 

SYLVÁNSKÉ ZELENÉ
pozdní sběr 2018
polosuché

AKČNÍ CENA: 149 Kč (běžná cena: 195 Kč)

Alkohol: 12,5%                               
Kyseliny:5,9 g/l
Zbytkový cukr:10,1 g/l
Extrakt:17,8g/l
Doporučená doba zrání:2-6 let
Zrání vína:nerezová nádrž
Podávejte při teplotě 9-11°C

Tělnaté víno s minerálními tóny. Na patře působí svěže s projevem citrusových plodů a koření. Ideální podávat k rybím specialitám.

Odrůda vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé (Österreichisch Weiss) a Tramín červený. Ještě počátkem 20. století patřila k nejrozšířenějším ve Střední Evropě. Více o odrůdě naleznete ZDE.

Nabídka platí do neděle 2 .5. 2021 až do vyprodání zásob, objednávat lze od 1 ks.

Vážení zákazníci,
máte poslední týden na vrácení zakoupených vstupenek
z festivalu Vínová Paka 2020.
Vstupenky můžete směnit viz níže a vybranou možnost dejte
prosím vědět předem.

Přívlastková vína v "sudovce"? 
JDE TO

zbytkový cukr 0.3 g/l
alkohol 11.5 %
-mladé svěží víno,které nenecháte nedopité

Děkujeme za zájem o VELIKONOČNÍ KARTONY.
Máme pro Vás posledních 10 balení.

Přejeme Vám klidné svátky.